2008年 04月 17日
ドライカレー |
冷蔵庫に、たくさんの野菜が少しづつ残って、たまってしまいました。
何か良い使い道はなにかしら? ついでに野菜室をすっきりさせたいな~
それで、久しぶりにドライカレーを作る事にしました。
茄子、ピーマン、玉葱、人参、セロリ、にんにく、ショウガ、トマトの水煮缶、それに合挽き肉、カレー粉と後は香辛料(ガラムマサラ)とか・・・・・
野菜を全部切るのが大変ですけど、後は簡単です。
よく炒めて煮詰めるだけですから。
作っていると夫が外出から帰り、「おーいい匂いだね」と言いながら入ってきました^^:
このカレーは、普通のものより香りがより強く感じられて、食欲を刺激してくれるように思います。
私たちのような年齢のものには、刺激的で細胞が活性化されて良い、と以前に何かの本で読んで、それからたまに作っています。
体があたたかくなって、元気が出てくるように感じらるのは、気のせいかしら@^^@
冷蔵庫の野菜室も片付いてすっきり、良かったです~☆
何か良い使い道はなにかしら? ついでに野菜室をすっきりさせたいな~
それで、久しぶりにドライカレーを作る事にしました。
茄子、ピーマン、玉葱、人参、セロリ、にんにく、ショウガ、トマトの水煮缶、それに合挽き肉、カレー粉と後は香辛料(ガラムマサラ)とか・・・・・
野菜を全部切るのが大変ですけど、後は簡単です。
よく炒めて煮詰めるだけですから。
作っていると夫が外出から帰り、「おーいい匂いだね」と言いながら入ってきました^^:
このカレーは、普通のものより香りがより強く感じられて、食欲を刺激してくれるように思います。
私たちのような年齢のものには、刺激的で細胞が活性化されて良い、と以前に何かの本で読んで、それからたまに作っています。
体があたたかくなって、元気が出てくるように感じらるのは、気のせいかしら@^^@
冷蔵庫の野菜室も片付いてすっきり、良かったです~☆
by kokkom
| 2008-04-17 16:26
| お家ご飯