2015年 11月 19日
これ知ってます? |
昨日は雨の中、試合があって出かけていました。
夕方帰宅して、キッチンにいた娘が料理してくれているのを覘くと。
「お母さんこれ知ってる?」と声をかけられました。
見たことはありますが、どんな料理に使ったらよいか判らないので買ったことのないものでした。
「今日安く売ってたから買ってきたけど、ロンドンで沢山食べたものなの。」と・・・・・
そんな話をしていたら、6年生の孫が
「あ~それはロマネスコっていうんだよね、ママ」ですって。
びっくりです、私が知らないのに孫は知っていました。
名前は「ロマネスコ」というらしいです。
カリフラワーに似た味で、食感は歯ごたえのあるしっかり噛まないといけない感じでした。
名前は優雅な感じですけど、なかなかの堅物って感じ、初めての味でした。
夕方帰宅して、キッチンにいた娘が料理してくれているのを覘くと。
「お母さんこれ知ってる?」と声をかけられました。
見たことはありますが、どんな料理に使ったらよいか判らないので買ったことのないものでした。
「今日安く売ってたから買ってきたけど、ロンドンで沢山食べたものなの。」と・・・・・
そんな話をしていたら、6年生の孫が
「あ~それはロマネスコっていうんだよね、ママ」ですって。
びっくりです、私が知らないのに孫は知っていました。
名前は「ロマネスコ」というらしいです。
カリフラワーに似た味で、食感は歯ごたえのあるしっかり噛まないといけない感じでした。
名前は優雅な感じですけど、なかなかの堅物って感じ、初めての味でした。
by kokkom
| 2015-11-19 14:06
| お家ご飯